Arroz con pato 🍗 a mi estilo
Mi #RecetaconArroz tenía ganas de probarlo. En mi casa pocas veces este plato pero como estaba libre este fin de semana. Quise intentarlo y me salió!! Esta exquisito.
Arroz con pato 🍗 a mi estilo
Mi #RecetaconArroz tenía ganas de probarlo. En mi casa pocas veces este plato pero como estaba libre este fin de semana. Quise intentarlo y me salió!! Esta exquisito.
Paso a paso
- 1
Macerar: 1 día antes tienes que añadí la cjicha de jora, cerveza, pimienta negra, comino y ajo molido. Remover bien el pato.
- 2
Al día siguiente, en una olla se pone aceite y calentarlo. Y luego poner loa ajos picados en cuadraditos. Y sonrreir allí la carne. Hasta que se quede dorado.
- 3
Después sacas el pato fuera a un recipiente. Y en esa misma olla poner la cebolla picada finamente y poner los ajos picados junto con el tomate cortado en cuadraditos.
- 4
Después añadir la pimienta, zanahoria, alverjitas y seguir removiendo. Y luego añadir el cilantro licuado. Y seguir moviendo hasta que de cocine el cilantro.
- 5
Después aumentar agua o caldo de pollo. Añadir el pato que se cocine y hierba un poco. Añadir sal al gusto. Y añadir lo que haya quedado la maceración del pato. Si fuera necesario añade otro vaso de cerveza.
- 6
Luego tapar la lo a para que se cocine la carne.
- 7
Si el pato está cocinado, retirar los platos a otra fuente a la olla poner el arroz.
- 8
Remover muy bien. Dejar que se cocine removiendo. Añade sal y dejar que se granee a fuego lento.
- 9
Después prepara una ensalada de cebolla. Y ya está listo para servir. Primero el arroz y encima el pato. Y a su lado la sarsa de cebolla.
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