Pastel de papa con un ingrediente especial

Name: Pastel de papa con un ingrediente especial
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 de papa; 1 kilo carne picada; 2 cebollas; 1 morror; 2 huevos; 1 picadillo; 500 gramos Queso cremoso; cantidad necesaria Sal; Queso rallado (opcional)

Morita @cook_11984593

Buenos Aires Campana

Este pastel de papa tiene un ingrediente especial que me dijo mi suegra y es el picadillo de carne y que le vamos a agregar a la carne picada que le dará una mayor consistencia.

Pastel de papa con un ingrediente especial

Morita @cook_11984593

Buenos Aires Campana

Este pastel de papa tiene un ingrediente especial que me dijo mi suegra y es el picadillo de carne y que le vamos a agregar a la carne picada que le dará una mayor consistencia.

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1/2de papa
1 kilocarne picada
2cebollas
1morror
2huevos
1picadillo
500 gramosQueso cremoso
cantidad necesariaSal
Queso rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos las papas y las cortamos en cubitos y las ponemos a hervir hasta que pinchemos la papa y estén blandas (25 minutos depende la papa) luego colamos y hacemos el puré (pisamos la papa un chorrito de leche, aceite, sal y una cucharada de manteca (si tienes).
2

Cortar la cebolla y cocinarla con un chorrito de aceite, sal, ir agregando el morrón cortado en cuadraditos y cocinar por unos 4/5' más.
3

Luego agregar la carne picada sal una pizca y cocinar.
4

Una vez cocinada pasar a un bol y agregar cortado los dos huevos, el picadillo y revolver.
5

En una fuente apta para horno armar una capa de papa, colocamos la carne picada haciendo un segundo piso le agregamos queso creemoso y por último otra capa de puré de papa arriba colocamos queso cremoso y queso rallado opcional y dejamos que se gratine en el horno 180/200 grados y a comer, espero que les guste 😃.