Pescado a la veracruzana versión chilena
Esta receta de pescado es ideal para semana Santa yo le realizé algunos cambios y resultó una maravillosa versión chilena es Casi lo mismo, pero en lugar de chiles yo usé merkén
Pescado a la veracruzana versión chilena
Esta receta de pescado es ideal para semana Santa yo le realizé algunos cambios y resultó una maravillosa versión chilena es Casi lo mismo, pero en lugar de chiles yo usé merkén
Paso a paso
- 1
Adobar el pescado con ajo al gusto y reservar
- 2
En una sartén grande sofríe los ajos, la cebolla y el pimentón cocinando por 3 minutos
- 3
Luego agrega los tomates y el jugo de tomates
- 4
Agrega el merkén, las aceitunas el jugo de naranja las alcaparras y la tableta sabor a verduras y Deja cocinar por 8 minutos o hasta que esté espeso
- 5
Para hacer la marinada en una olla coloca el vino la tableta sabor a verduras la sal y los Aliños, pon el pescado a marinar por ambos lados por lo menos Durante 5 minutos
- 6
Pon el pescado sin la marinada encima de LA mezcla de tomate que tienes en el sartén
- 7
Con una cuchara cubre el pescado con la mezcla de tomate y cocina de 5 a 10 minutos hasta que el pescado este listo
- 8
Se puede comer solo o acompañar con arroz o lo que tú quieras
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