Primero mezclar bien el azúcar con la manteca

Echar los huevos de a uno y batir

Poner la ralladura u/o esencia de vainilla

Agregar la harina de a poco hasta lograr la masa

Dejar enfriar 30"en frezzer o 60" en heladera

Colocar el membrillo en una cacerola chica y agregar agua. Hirviendo hasta que quede una consistencia líquida

Una vez fría la masa estirar y poner en la fuente... Luego el membrillo y terminado las tiras de la misma masa

Llevar al horno por 30" a 180°.... Que la disfruten espero les guste