Trenza de hojaldre rellena de carne picada , pimientos y cebolla y ajitos

Sencilla pero muy rica.

Esta es una tecets reciclada, sobró carne de ayer, y como la comida no debe de desperdiciarse, nada más sencillo que hay que reciclar.

Emapanada de carne rápida de hacer

En esta receta yo usé un poco de chile de árbol, pero es opcional. Creo que en poca cantidad le da un muy buen sabor.

Estos moles son muy populares en los altares y canastas para compadres , muy sencillos de preparar como también sus ingredientes. Tienen gran sabor y versatilidad para cocinar con ellos .

En casa comemos muchas verduras, esta forma de comer verduras crudas es excelente, sobre todo cuando hay pequeños.

Tenía un poco de pierna de cerdo en el refri y no sabía bien como hacerla. Finalmente me decidí por una marinada sencilla y cocinarla en la airfryer para que se dore un poco por fuera pero quede tierna por dentro y no se seque. Me gustó mucho el resultado y fue un platillo rico y muy práctico.

Ideal para cuando hay prisa y, lo mejor, a todos les gustan los tacos, siempre acompañados de una buena salsa.

La pierna de cerdo me ha acompañado cada Navidad y es uno de los platillos que más disfruto de la temporada. Generalmente dentro de la familia nos dividimos los platillos para la cena del 24 y a mi mamá siempre le toca la pierna de cerdo. Aquí les dejó mi propia versión, aprendida de los años que he visto a mi mamá cocinarla, espero la disfruten tanto como yo.