Shuan de hongos portobello
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Frescura y sabor, todo en un solo bocado!!!!!!
Shuan de hongos portobello
Frescura y sabor, todo en un solo bocado!!!!!!
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos en láminas los hongos.
- 2
En un sartén colocamos los ajos cortados en lámina y un poco de aceite de coco, sofreímos hasta que los ajos estén dorados.
- 3
Agregamos los portobello en lámina, y continuamos la cocción, hasta que estén tiernos.
- 4
Mientras tanto cortamos los tomates en cubos bien pequeños y reservamos.
- 5
Agregamos el arroz previamente cocido y colado a los hongos, la cucharadita de nuez moscada y la salsa de soja, mezclamos para que todo se integre.
- 6
Por último quitamos del fuego y agregamos los tomates a la preparación y volvemos a mezclar, y servir !!!!!que más, a disfrutar de esta guarnición tibia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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