Sopa de viernes santo

Name: Sopa de viernes santo
Yield: 4 platos
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/4 kg choros o mejillones; 6 Ud gambas o camarones; 1/2 vaso Fideos de sopa; 2 papas o patatas; 2 huevos; 1/2 vaso alverjitas o guisantes; 1/2 vaso leche; ajos; sal; 1 tomate; 1/2 cebolla; 5 Ud espinacas cortadas

Mapober @cook_6124795

Cusco Perú

Listo!!! Feliz Miércoles Santo y a disfrutar en familia.

Sopa de viernes santo

Mapober @cook_6124795

Cusco Perú

Listo!!! Feliz Miércoles Santo y a disfrutar en familia.

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Ingredientes

4 platos

1/4 kgchoros o mejillones
6 Udgambas o camarones
1/2 vasoFideos de sopa
2papas o patatas
2huevos
1/2 vasoalverjitas o guisantes
1/2 vasoleche
ajos
sal
1tomate
1/2cebolla
5 Udespinacas cortadas

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Paso a paso

1

Estos son todos los ingredientes para la sopa.
2

Hacer un sofrito con la cebolla, tomate y cortada en cuadraditos y luego con el tomate.
3

Añade gamas para que se podría junto. Luego añadimos agua. 2 vasos.
4

Luego las papas cortadas en cuatro, guisantes, fideos y espinacas.
5

Dejar hervir y añadir los mejillones en la olla. Cuando estés abiertos significa que se han cocinado.
6

Al final añades los 2 huevos y leche, remover.
7

Y listo para servir!

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Mapober @cook_6124795

miércoles, 28 de marzo de 2018 a las 07:40 PM

Cusco Perú

Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.

Comentarios

Regina Romero @regipaz

miércoles, 10 de julio de 2019 a las 05:09 PM

Excelente receta, mi admiración y respeto por usted señor

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