Canoas de Zucchini a la guayanesa

Name: Canoas de Zucchini a la guayanesa
Yield: 6 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 calabacín picado a la mitad; 1 taza crema de leche; 1 taza queso blanco tipo guayanes; 1 taza queso blanco duro rallado; 1 taza queso pecorino; 1 rama cebollín picado; Sal y pimienta; 2 cucharadas mantequilla

Lis @cook_4815087

Caracas, Venezuela

Rica opción de guarnición para disfrutar en el almuerzo o cena

Canoas de Zucchini a la guayanesa

Lis @cook_4815087

Caracas, Venezuela

Rica opción de guarnición para disfrutar en el almuerzo o cena

Guardada

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Ingredientes

45min

6 raciones

3calabacín picado a la mitad
1 tazacrema de leche
1 tazaqueso blanco tipo guayanes
1 tazaqueso blanco duro rallado
1 tazaqueso pecorino
1 ramacebollín picado
Sal y pimienta
2 cucharadasmantequilla

Guardada

Paso a paso

45min

1

Perfora con cuchillo el calabacín para quitarle el centro y esa pulpa coloca en un plato aparte
2

En una olla sonríe en mantequilla el cebollín, agrega la crema de leche, sal y pimienta, la pulpa del calabacín, la taza de queso duro rallado y cocina por 5 minutos
3

En un molde coloca las canoas, colocale en el centro el queso guayanes
4

Luego bañadas con la crema y espolvorear con pecorino
5

Llevar al horno por 30 minutos y sirve caliente.