Primero formamos una corona con la harina, allí le agregamos la sal y poco a poco el agua esta tener una masa homogénea, la dejamos descansar 20min aprox

Mientras descansa la masa preparamos el almíbar, colocamos en una olla el agua, azúcar y si quieren el jugo y cáscara de naranja, se cocina a fuego medio y no se revuelve durante la cocción

Desde que comienza a hervir lo vamos viendo según como se quiera de espeso, yo lo deje 15 min, cuando esta como queremos apagamos el fuego

Volvemos a la masa, tomamos una parte, la estiramos y cortamos en cuadrados, de coloca un cubo de dulce en el centro

Ahora armamos los pasteles, colocamos un cuadrado de masa cruzado con otro

Apretamos las esquinas y listo

Una vez echa toda la masa, freímos, esto se puede hacer en grasa o aceite, yo lo hice en grasa, se deja 1 o 2 min por lado

Una vez fritos se pasan por el almíbar y ya! Unos ricos pastelitos❤