Torta Brownie

Name: Torta Brownie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Chocolate negro; 165 gr manteca; 165 de azúcar; 2 cucharadas harina; 1 cucharada polvo para hornear; 1 pizca sal; 1 cucharada cacao; 1 chorrito esencia de vainilla

Tamarat Sarli @tamturano

Una receta no tradicional para semana santa pero, con mucho chocolate .Imperdible para los golosos ;)

Torta Brownie

Tamarat Sarli @tamturano

Una receta no tradicional para semana santa pero, con mucho chocolate .Imperdible para los golosos ;)

Guardada

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Ingredientes

200 grChocolate negro
165 grmanteca
165de azúcar
2 cucharadasharina
1 cucharadapolvo para hornear
1 pizcasal
1 cucharadacacao
1 chorritoesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno 180 °
2

Tamizar los secos(harina, polvo para hornear, cacao y sal)
3

Fundir el chocolate con la manteca a baño maría. OJO MUY IMPORTANTE: siempre el recipiente del baño maría debe entrar justo en el que contiene el agua, de lo contrario el vapor arruina el chocolate
4

En la batidora, batir 3 huevos y 2 claras hasta espumar, luego agregar en forma de lluvia el azúcar y la esencia de vainilla.
5

Incorporar a una velocidad baja la mezcla de manteca y chocolate hasta integrar.
6

Por último añadir a mezcla de harina cacao y sal mezclando a velocidad baja.
7

Horno 180° 25 min
8

Agregar copos de dulce de leche, luego copos de merengue italiano. Decorar con chocolate o a gusto.