Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en trozos grades y la pochamos en una cazuela con aceite de oliva. Cuando esté pochada añadimos los champiñones troceados y cocinamos. Añadimos sal y pimienta al gusto. También podemos añadir perejil.
- 2
Cuando los champiñones estén cocinados añadimos el caldo de verduras. Dejamos cocinar 30 min aprox. para que la cebolla termine de cocinarse y esté blanda.
- 3
Batir con la batidora y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A stherMG le encantará ver cómo quedó.
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