Filete de pescado a la mexicana

Name: Filete de pescado a la mexicana
Yield: 3 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 filetes pescado; 3 pzs limones (jugo); 2 pzs tomates; 1 pza cebolla mediana; 3 pzs chiles jalapeños; 2 pizcas orégano; al gusto Sal en grano; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; 1/4 cucharadita jengibre; 1 chorrito salsa de soya

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario Aquí innovando, otra forma de preparar 🐠 ya que es de lo que más consumimos, así como el pollo

Filete de pescado a la mexicana

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario Aquí innovando, otra forma de preparar 🐠 ya que es de lo que más consumimos, así como el pollo

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 personas

6 filetespescado
3 pzs limones (jugo)
2 pzstomates
1 pzacebolla mediana
3 pzschiles jalapeños
2 pizcasorégano
al gustoSal en grano
1/2 cucharaditaAjo en polvo
1/4 cucharaditajengibre
1 chorritosalsa de soya

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Marinamos el filete con el jugo de limón. Guardamos en el refrigerador por 1 hora. Posteriormente lo cortamos en trozos.
2

Cortamos: chile, tomate y cebolla en rajas. Los colocamos en el sartén con 1 cucharada sopera de aceite de coco y la sal, (esto para que le saque el jugo a la verdura), tapamos.
3

Luego de que este ya jugoso (y casi listo de cocción), agregamos el orégano, el jengibre y el filete de pescado. Integramos y tapamos de nuevo durante 1 minuto.
4

Agregamos el chorrito de salsa de soya, integramos y tapamos, hasta que cambie de color el filete.
5

Listo para servir.