Surimi en salsa chipotle

Name: Surimi en salsa chipotle
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos Surimi; 3 Papas; 4 jitomates; 1/2 cebolla; 1 Taza agua; Lata chiles chipotles; 300 grs camarones al gusto; 1 pza Zanahoria

Victoria Vazquez @cook_4767130

México

Esta receta solía hacerla mi mamá
Espero les guste

Surimi en salsa chipotle

Victoria Vazquez @cook_4767130

México

Esta receta solía hacerla mi mamá
Espero les guste

Guardada

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Ingredientes

35 min

8 raciones

500 gramosSurimi
3Papas
4jitomates
1/2cebolla
1 Tazaagua
Latachiles chipotles
300 grscamarones al gusto
1 pzaZanahoria

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Se pelan y pican en cubos pequeños las papas, la cebolla y el surimi
2

Después se prepara la salsa, con los jitomates y los chiles a tu gusto, una taza de agua y mezclar
3

En un sartén, saltea la cebolla con las papas y ya que se vean un poco cocidas agrega el surimi
4

Por último añade la salsa de chipotle y tapa. Espera de 5 a 10 minutos. Rectifica sazón, no olvides que el surimi es un poco dulce.
5

Listo, puedes acompañar de un arroz blanco.
6

Cómo sugerencia si lo vas a preparar para niños, solo agrega la pulpa de la lata de chiles sin los chiles para que de un poco de sabor. Y si gustas agregar los camarones sin cáscara junto con el surimi, quedan muy bien.