2. Bakso Ayam Sehat (tanpa tepung, gula, minyak)

Name: 2. Bakso Ayam Sehat (tanpa tepung, gula, minyak)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam fille dada tanpa tulang; 1 KUNING telur; 2 wortel import / 3 wortel lokal; 2 pasang Daun bawang seledri; ukuran sedang 5 buah Bawang putih; 3 buah Bawang merah; Garam; Lada; 2 ruas Jahe

melliany8 @cook_7418137

2. Bakso Ayam Sehat (tanpa tepung, gula, minyak)

melliany8 @cook_7418137

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgayam fille dada tanpa tulang
1KUNING telur
2wortel import / 3 wortel lokal
2 pasangDaun bawang seledri
ukuran sedang5 buah Bawang putih
3 buahBawang merah
Garam
Lada
2 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam fille diberikan lada dan garam supaya tidak amis dan mudah dihancurkan. Diamkan 15 menit. Kemudian dicincang/ masukkan dalam food procesor sampai halus + 2 bawang putih
2

Parut wortel boleh parutan keju atau parutan agar2. Cacah halus daun bawang seledri.
3

Campur ayam cincang + daun bawang seledri + parutan wortel + kuning telur. Tambahkan garam lada sesuai selera. Bentuk2 bulat bakso
4

Didihkan air 500ml + 3bawang putih cincang+ bawang merah + jahe.
5

Tunggu air mendidih baru Masukkan bakso ke dalam air mendidih. Tes rasa.
6

Terakhir masukkan cacahan halus daun bawang + seledri.
7

Selamat makan. Bon appetit 🍽