Arroz navideño con tocineta y plátano maduro

Name: Arroz navideño con tocineta y plátano maduro
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 y 1/2 taza arroz; 4 tazas agua; 1/2 cucharadita mantequilla; 1 cucharada sal; 1 cebolla blanca pequeña; Pimiento verdes, amarillos y rojos picados en brunoise; 1 caldito de pollo (sopita o gallinita); 8 lonjas de bacón; 1 plátano maduro; 1 manojo puerro; 1/2 Taza (1/2 taza) almendras tostadas en lascas; 1/3 taza pasas

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Un arroz muy atractivo y muy delicioso, que les gustará a todos!!

Arroz navideño con tocineta y plátano maduro

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Un arroz muy atractivo y muy delicioso, que les gustará a todos!!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2y 1/2 taza arroz
4 tazasagua
1/2 cucharaditamantequilla
1 cucharadasal
1cebolla blanca pequeña
Pimiento verdes, amarillos y rojos picados en brunoise
1caldito de pollo (sopita o gallinita)
8lonjas de bacón
1plátano maduro
1 manojopuerro
1/2 Taza (1/2 taza)almendras tostadas en lascas
1/3 tazapasas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Coloca en una olla la mantequilla y en ella sofríe la cebolla picada en trozos bien pequeños, luego integras el agua, el caldo de pollo y la sal. cuando el agua rompa en hervor baja el fuego al mínimo y agrega el arroz. Deja cocer.
2

Mientras tanto corta las lonjas de bacón en trozos pequeños y colócalos en una plancha de hornear. Coloca en el horno hasta que estén tostaditas y reserva.
3

Corta el plátano maduro en trozos peuqeños y frielos reserva.
4

Con el arroz listo, pasa a un bol y coloca el bacón, plátano maduro, de puerro, pimientos picado así como las almendras y la pasas. Buen provecho!! ! Feliz Navidad!!!