Pondremos la plancha en el fuego 🔥 vivo, echaremos abundante sal, y cuando este muy caliente pondremos las almejas, tenemos que estar muy atentas ya que se abren enseguida y las tenemos que sacar en cuanto habran.

Mientras tanto pondremos en un bol los ajos pelados, el perejil, el aceite hasta cubrir y un poco de sal, trituráremos hasta obtener una pasta fina.

Colocaremos las almejas en el plato de presentación y encima pondremos la salsa que hemos echo (no mucha es fuerte) y escurriremos un limón 🍋 la salsa que os sobre congelarla para otro día o dejarla en la nevera para hacer o acompañar cualquier comida, probarlo son especiales y súper sencillas de hacer. También os las podéis havpcer con aceite de oliva solo, con un poquito de pimienta recién molida y unas gotas de limón 😋😋😋😋