Pollo con vegetales

Name: Pollo con vegetales
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo sin piel; 1/2 libra vegetales (zanahoria, arveja y habichuela); 1 taza caldo de pollo; 1 cebolla; 1 tomate; 1 diente ajo

carolina restrepo @cook_7605585

Pollo con vegetales

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Ingredientes

1/2pechuga de pollo sin piel
1/2 libravegetales (zanahoria, arveja y habichuela)
1 tazacaldo de pollo
1cebolla
1tomate
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla, el tomate y el ajo y la pechuga en cuadritos y reservar.
2

Sofreír con un poco de aceite de oliva.
3

Una vez el guiso este tomando un color dorado agregar la pechuga de pollo.
4

Dejar que los cuadritos de pollo se sofrían junto con el guiso y agregar los vegetales y el caldo de pollo.
5

Condimentar con sal, pimienta y tricompleto al gusto.
6

Cocinar a fuego medio por aproximadamente 20 minutos o hasta que la salsa se reduzca y los vegetales se ablanden.
7

Servir acompañado de arroz blanco.