Pelamos los plátanos los partimos en 4 partes cada plátano y los salamos.

En una olla ancha y alta agregamos el aceite y a fuego medio esperamos que esté bien caliente y con una pinza incorporamos los plátanos, los dejamos 5 minutos.

Alistamos una bolsa grande partida por la mitad puede ser ziploc, la metemos en la máquina de hacer tortillas o patacones y si no tienes sobre una mesa o parte plana colocas la bolsa y aplastas con un plato de vidrio plano.

Colocas uno por uno cada pedazo de plátano lo aplastas y luego en ese mismo aceite hirviendo los agregas los que quepan en la olla ya sea 3 o 4 patacones los fríes por 5 minutos y listo, los sacas y los colocas sobre un plato con servilleta hasta terminar todos y a disfrutas solos o acompañados.