Tamizar la harina en un bowl junto con el cacao y el royal. Reservar

En otro bowl poner los huevos, la esencia de vainilla, el aceite, el azúcar y batir hasta que la mezcla se aclare.

Ir integrando de a poco la harina y cacao a la mezcla de huevos y de a poco agregar también la leche. Aceitar y enharinar el molde y precalentar el horno a mínimo.

Cuando la preparación esté bien integrada agregar de a poco el agua hirviendo (ésta le dará la textura húmeda) y mezclar bien hasta integrar. La mezcla no debe quedar ni muy pesada ni tampoco muy líquida.

Volcar la preparación al molde y llevarla al horno por 35 minutos más o menos en mínimo. Pinchar con un palillo para saber si está listo.