CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Bolitas de berenjena
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Bolitas de berenjena

Bolitas de berenjena

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

En este caso he combinado técnicas de preparación de diferentes cocinas. El resultado es bastante bueno pero seguro que se puede mejorar. Para la próxima vez supongo que añadiré algunos pasos y os lo iré contando y añadiendo a la receta. De todas formas me gusta el resultado, se acerca bastante a lo que estaba buscando conseguir.

En este caso he combinado técnicas de preparación de diferentes cocinas. El resultado es bastante bueno pero seguro que se puede mejorar. Para la próxima vez supongo que añadiré algunos pasos y os lo iré contando y añadiendo a la receta. De todas formas me gusta el resultado, se acerca bastante a lo que estaba buscando conseguir.

Leer más

Bolitas de berenjena

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

En este caso he combinado técnicas de preparación de diferentes cocinas. El resultado es bastante bueno pero seguro que se puede mejorar. Para la próxima vez supongo que añadiré algunos pasos y os lo iré contando y añadiendo a la receta. De todas formas me gusta el resultado, se acerca bastante a lo que estaba buscando conseguir.

En este caso he combinado técnicas de preparación de diferentes cocinas. El resultado es bastante bueno pero seguro que se puede mejorar. Para la próxima vez supongo que añadiré algunos pasos y os lo iré contando y añadiendo a la receta. De todas formas me gusta el resultado, se acerca bastante a lo que estaba buscando conseguir.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

1 hora aprox
30-35 unidades
  • 2berenjenas
  • 4patatas pequeñas
  • 1cebolla
  • 2 dientesajo
  • 1/2pimiento rojo pelado
  • 1huevo
  • 8-10 cucharadaspan rallado
  • 1 cucharaditasazonador de pollo asado (Mercadona)
  • 2 cucharaditassazonador de gyros (Lidl)
  • 1 cucharaditasal
  • 1/2 cucharaditapimienta negra
  • Aceite de girasol
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Rallar las patatas y la berenjena y escurrirlas bien del líquido apretando bien la mezcla en un colador fino. Añadir la cebolla cortada basta fina, el pimiento rojo y el ajo. Con una licuadora o el robot que tengas picarlo todo hasta conseguir una mezcla homogénea y pastosa como se ve en la foto.

    Foto del paso 1 de la receta: Bolitas de berenjena
  2. 2

    En una sartén amplia calentar un chorro de aceite y freír la pasta de verduras para que se seque un poco. Dejarla enfriar un poco en un plato plano luego añadir el resto de los ingredientes ingredientes y mezclar hasta formar una masa que se puede manejar fácilmente para hacer las bolitas.

    Foto del paso 2 de la receta: Bolitas de berenjena
  3. 3

    Freírlas en aceite abundante hasta que se doren

    Foto del paso 3 de la receta: Bolitas de berenjena
  4. 4

    Consejos: en el caso de no encontrar el sazonador de gyros lo puedes substituir con el sazonador de pincho moruno o cualquier combinado de especias para carne.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4769964
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
martes, 17 de abril de 2018 a las 11:24 AM
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Bolita Berenjena

Recetas similares

Más recetas

  1. Salsa para chilaquiles rojos 👌👌
  2. Huevos Ahogados en Salsa de Tomate, Caseros
  3. Cheesecakes de Frutos Rojos
  4. Muffins de Vainilla con Chispas de Chocolate
  5. Ensalada de Coditos con Queso y Elote
  1. Oyakodon ~Tazón de Pollo y Huevo Estilo Japonés~
  2. Chile morrón (pimiento) relleno de carne molida y arroz
  3. Ensalada mixta
  4. T-bone con salsa de huitlacoche al mezcal
  5. Pescados en bara asados
  1. Pescado en salsa de chipotle
  2. T-bone con salsa de huitlacoche al mezcal
  3. Caldillo de cerveza con puerco y chile chipotle
  4. Pechugas asadas con chile, tuna, tequila y miel a lo rancho grande
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4769964
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close