Tortitas de patatas horneadas

Name: Tortitas de patatas horneadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 patatas lavadas, cepilladas; 5 cucharadas aceite vegetal; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Cuando hay niños en casa, hay que ingeniárselas para darles de comer rico, variado y nutritivo.

Tortitas de patatas horneadas

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Cuando hay niños en casa, hay que ingeniárselas para darles de comer rico, variado y nutritivo.

Guardada

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Ingredientes

3 horas

4 raciones

6patatas lavadas, cepilladas
5 cucharadasaceite vegetal
C/nsal

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Aunque es mucho el tiempo, es porque mínimo 2 horas tienen que estar en el congelador.
2

Ralla las patatas y ponlas en un paño limpio con sal, deja ahí por unos 20 minutos. Envuelve y exprime. Tienen que quedar muy secas.
3

Usa moldes, pueden ser de atún, sardinas, de galletas. Rellena los moldes lleva al congelador por dos horas más o menos.
4

Lleva las tortitas a una charola apta para horno, previamente engrasada y coloca las tortitas, baña con un poco de aceite, sal y pimienta.
5

Hornea a fuego medio hasta que doren.
6

Buen provecho.