Costillas al estilo chino
Son las típicas que puedes encontrar en un restaurante chino.
Costillas al estilo chino
Son las típicas que puedes encontrar en un restaurante chino.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos agua a cocer.
- 2
Añadimos las costillas (yo uso las costillas carnosas del Mercadona) y cocemos durante unos 5 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo tiramos el agua de la cocción. Y volvemos a llenar de agua lo justo para que cubra, incluso un pelín menos. Y añadimos 5 cucharadas soperas rasas de vinagre de arroz y 5 de azúcar (este tipo de vinagre lo podéis encontrar creo que en casi cualquier tienda de comestibles Chinos, yo uso el de la foto).
- 4
Cuando veáis que ya queda poco caldo tenéis que ir removiendo porque se irá pegando, hasta que reduzca casi del todo. Y ya podéis servir.
- 5
Podéis acompañarlo con ensalada, patatas gajo o bien con arroz creo que le pega casi cualquier cosa, espero que os gusten!
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