Mac & cheese

Name: Mac & cheese
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 paquetes coditos chicos; 200 de queso cheddar rallado; 1/2 taza de crema espesa; 1/3 taza leche; C/n sal; Horno precalentado a 150° C

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Hoy mi nieto, antes de salir para el colegio, me los pidió. Así es que a darles gusto y quedaron muy ricos.

Mac & cheese

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Hoy mi nieto, antes de salir para el colegio, me los pidió. Así es que a darles gusto y quedaron muy ricos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 paquetescoditos chicos
200de queso cheddar rallado
1/2 tazade crema espesa
1/3 tazaleche
C/nsal
Horno precalentado a 150° C

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Llevar a cocer los coditos en agua hirviendo por unos 4 minutos, que no queden muy cocidos.
2

En la licuadora pon la crema, leche, queso y sal. Licúa muy bien para obtener una crema tersa, si es necesario agrega un poco más de leche.
3

Escurre muy bien los coditos, lleva a un tazón apto para horno y agrega la crema. Rectifica sazón.
4

Hornea por unos 5 minutos y sirve.
5

Buen provecho.