Pollo frito con ajonjolí y Salsa Teriyaki

Name: Pollo frito con ajonjolí y Salsa Teriyaki
Yield: 6 personas comelonas
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1 1/2 kilos pechugas de pollos fileteadas; 1/2 taza Salsa Soya; 1/4 taza miel de abejas; 10 dientes ajos o a gusto; 1/2 kilo semillas de ajonjolí o sédamo; 4 huevos; 1 1/2 taza pan molido o Panku; Aceite para freír

Sonia @cook_9525635

Las recetas están en el aire, simplemente es hacerlas y volverlas hacer hasta que sean nuestras. Esta es una de esas recetas.

Pollo frito con ajonjolí y Salsa Teriyaki

Sonia @cook_9525635

Las recetas están en el aire, simplemente es hacerlas y volverlas hacer hasta que sean nuestras. Esta es una de esas recetas.

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Ingredientes

6 personas comelonas

1 1/2 kilospechugas de pollos fileteadas
1/2 tazaSalsa Soya
1/4 tazamiel de abejas
10 dientesajos o a gusto
1/2 kilosemillas de ajonjolí o sédamo
4huevos
1 1/2 tazapan molido o Panku
Aceite para freír

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Paso a paso

1

Cortar las pechugas fileteadas en pedazos, más o menos rectangulares.
2

Colocar la salsa Soya en un recipiente hondo, junto a la miel de abejas y los ajos molidos, y Lugo colocar los pedazos de pollo a Marinar, por lo menos media hora.
3

Escurrir los pedazos de filetes, y pasarlos de uno en uno por los huevos batidos, luego por el pan, seguidamente por las semillas de ajonjolí y por último freír en abundante aceite.
4

Colocar en una charola papel absorbente para ir colocando los pedazos de pollo Fritos. Puedes probar uno, pero no te emociones.
5

La salsa soya, miel y ajos, donde se adobaron los filetes, colocarlo en una olla pequeña y llevarlos a hervir, se puede aumentar un poco de agua y algo más de salsa soya, dejar reducir o espesar con maicena, comprobando la sazón, ya que está será la salsa Teriyaki.
6

Acompañar estos crocantes pedazos de pollo frito con arroz chino o un salteado de verduras. Te vas a chupar los dedos.