Adobamos la carne por ambos lados con la pimienta blanca, el sazonador barbacoa, el ajo en polvo y la sal. La tapamos con un film y la metemos en la nevera durante al menos 3 horas.

En una fuente apta para el horno ponemos el Aove, la carne 🥩 ya adobada, el chorizo y los criollos

Metemos en el horno previamente calentado a 200 grados durante media hora. Pasado ese tiempo le damos la vuelta a la carne con cuidado de no quemarnos, añadimos los pimientos y las patatas y dejamos otra media hora más.

Y ya podemos disfrutar de nuestra barbacoa casera 😋😋😋