Arroz con longaniza y pimentón

Name: Arroz con longaniza y pimentón
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 longanizas; 1 ajo; 1 tomate pequeño o 1/2 tomate rallado; 2 tazas caldo (caldo de verduras o caldo de carne)por cada taza de arroz; 1 taza arroz redondo o arroz largo (preferible largo); 1/2 cucharada pimentón dulce; Colorante; Aceite de oliva; Sal

grumete @cook_7543963

Arroz sabroso como plato único para acompañar con una ensalada. Muy típico del levante español.

Arroz con longaniza y pimentón

grumete @cook_7543963

Arroz sabroso como plato único para acompañar con una ensalada. Muy típico del levante español.

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Ingredientes

2 personas

2longanizas
1ajo
1tomate pequeño o 1/2 tomate rallado
2 tazascaldo (caldo de verduras o caldo de carne)por cada taza de arroz
1 tazaarroz redondo o arroz largo (preferible largo)
1/2 cucharadapimentón dulce
Colorante
Aceite de oliva
Sal

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Paso a paso

1

Troceamos el ajo y lo sofreímos a fuego lento.
2

A continuación añadimos las longanizas troceadas y dejamos que se doren con los ajos. AÑADIMOS EL PIMENTÓN. Una vez estén doradas añadimos el tomate rallado
3

Pasados unos minutos añadimos el arroz y le damos un par de vueltas durante unos minutos.
4

Pasados unos minutos añadimos el caldo y probamos y corregimos de sal y echamos el colorante.dejamos a fuego fuerte 4minutos y Bajamos a fuego medio-bajo. Dejamos hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo.
5

Buen provecho👋☺

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grumete @cook_7543963

sábado, 21 de abril de 2018 a las 07:47 PM

cuando encuentro tiempo, a veces, me da por cocinar. Programador de software💻👓☺👋.33...años pero se podria decir que me quedé en los 15.Madurar..? eso es para frutas!!.

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