Matambre al queso azul
Yani Piccoli @Yani_Piccoli
Esta es una receta que prepara mi marido y es una de mis favoritas. La recomiendo si les gustan las comidas sabrosas.
Matambre al queso azul
Esta es una receta que prepara mi marido y es una de mis favoritas. La recomiendo si les gustan las comidas sabrosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Condimentar el matambre con sal y pimienta a gusto. luego coserlo con la grasa hacia afuera, para que quede como un sobre.
- 2
Rellenarlo con los pikles y el queso.
- 3
Llevar a la parrilla. cocinar aproximadamente 40min de cada lado a fuego moderado.
- 4
Darlo vuelta.
- 5
Una vez que esté cocinado, retirarlo y dejarlo reposar unos minutos.
- 6
- 7
Cortar y saborear...
- 8
Pueden rellenarlo con lo que gusten, podría ser jamón y queso, aceitunas...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yani Piccoli le encantará ver cómo quedó.
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