Las fajitas son muy populares en el sur de Estados Unidos y el norte de México. Consiste en tiras finitas de pechuga de pollo o de ternera, a la plancha y mezclados con cebolla y pimientos. Se sirven con tortillas de maíz o de harina para hacer taquitos, y acompañado de guacamole, salsa picante, frijoles, arroz o lo que quieras...

#platounico

Es un guiso para tacos, inspirado en la cocina TexMex, en casa era usual tener comida de toda por la diversidad de visitas de diversas ciudades de USA, la mayoría en los Altos de Jalisco tiene parientes por allá. Es sencilla y rápida.

(MÉXICO) Una receta para estar lista en poco tiempo, muy fácil y que puede comer toda la familia.La tribu yaqui, en el norte de México, veneraba a un árbol que podía predecir el futuro. Cierto día, el árbol anunció que un monstruo llegaría pronto a la región por lo que el pueblo preparó sus armas y permaneció alerta hasta que vieron llegar a una descomunal serpiente a cuya piel no dañaban las flechas ni las piedras. Cruenta fue la batalla y los yaquis perdieron a muchos hombres, por eso el jefe del ejército envió a la golondrina a buscar a un poderoso mago al que todos conocían como Chapulín Guóchimea que aceptó ayudar a la tribu. Cuando llegó pidió a la gente que reuniera muchas hojas verdes y las moliera para extraer su jugo, luego mandó que se le bañara y untara con aquella sustancia que lo ayudó a confundirse con el follaje de los árboles. La gran serpiente pasó por ahí sin advertir la presencia del mago que sorpresivamente saltó y propinó al monstruo tal golpe que su cabeza desprendida fue a caer a cuatro leguas de donde quedó el cuerpo. Antes de morir, la serpiente predijo que en poco tiempo llegarían hombre blancos por el mar y por las tierras del sur a los que solo se les podría derrotar con sus propias armas (Versión de Sonia Iglesias y Cabrera) Les dejo una melodía prehispánica https://www.youtube.com/watch?v=GAwuMD-fbyQ

Base de fajitas rapidísimas al horno con lo que había en la nevera jejeje

#diadelafajitaEste tipo de fajitas o wrap 🌯 las preparo cuando estoy apurada, es muy sencilla, rápida y te proporciona energías para comenzar el día. Los ingredientes van según la cantidad de fajitas que se comerán

Andaba apurado de tiempo y salió esto para comer #cocinasolidaria

#1receta1árbol #onerecipeonetree #árbolnavideño ¡de las mejores cenas! Hacer mexicano mola mucho mucho y en casa lo disfrutamos un montón. Estas fajitas improvisadas quedaron súper ricas!

Tenía huevos cocidos en la nevera, así que la cena de hoy la he hecho sin cocinar nada de nada. Rápidas y ricas.#mineveraporcolores

De todas es la que más me gusta.

Tenía pollo del cocido y no me apetecía encender los fuegos y marranear la cocina, así que he desmenuzado el pollo y he preparado guacamole y... allá vamos!!!! Así ha salido este relleno tan rico y sin pimiento #mirecetario