En una olla dora los ajos molido y luego agregar un litro de agua hacer hervir. Después agregar las verduras como la zanahoria y el nabo picados, luego agregar la carne del charqui bien lavado y el morón bien lavado. Hacer hervir por 5 minutos.

Luego agregue las papas picadas en bastones y las alverjitas, hacer hervir hasta que la papa sancochen y luego agregar sal al gusto, probando y al final para sacar ya la sopa tendrá que echar las hojas de yuyo la cantidad que quiera y hervir por 2 minutos más.