Espaguetis con camarones encebollados

Name: Espaguetis con camarones encebollados
Yield: 3 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kilo camarones; 2 cebollas; 500 gramos espaguetis 19; al gusto ajo, salvia, sal, mantequilla y aceite de oliva

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

Venezuela - Lara

Súper sencilla, pero gustosa, al "saltear" los espaguetis en el sartén junto a los camarones encebollados la pasta toma todo ese sabor... y con un Malbec va muy bien, se las recomiendo

Espaguetis con camarones encebollados

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

Venezuela - Lara

Súper sencilla, pero gustosa, al "saltear" los espaguetis en el sartén junto a los camarones encebollados la pasta toma todo ese sabor... y con un Malbec va muy bien, se las recomiendo

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Ingredientes

3 raciones

1 kilocamarones
2cebollas
500 gramosespaguetis 19
al gustoajo, salvia, sal, mantequilla y aceite de oliva

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Paso a paso

1

Pelar y destripar los camarones, se marinan en una mezcla de ajos machacados, salvia, sal y aceite de oliva al menos 30 minutos
2

En una paellera o sartén grande a fuego alto sofreímos las cebollas en juliana en mantequilla y aceite de oliva y sal, agregamos los camarones igual a fuego alto (en dos o tres minutos estarán listos) cuando cambien de color a anaranjados
3

Cuando cambien de color a anaranjados agregamos los espaguetis (previamente cocidos al dente) y salteamos un minutos, rectificamos de sal y si prefieren agregar pimienta negra... buen provecho