Bombas de papa y arroz con corazón de queso

Name: Bombas de papa y arroz con corazón de queso
Yield: 10 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Puré; 300 gr Arroz echo (si usan el que preparé yo el otro día quedan más ricas); 10 (aprox) Cubitos de queso mantecoso; c/n Harina; c/n Pan rallado; 4 Huevos; Sal y pimienta a gusto; Aceite para freír

Diego @diegocgld

Argentina

Porque últimamente no hay que tirar nada y tratar de reutilizar todo, se me ocurrió esto para mi peque y le encanto.

Bombas de papa y arroz con corazón de queso

Diego @diegocgld

Argentina

Porque últimamente no hay que tirar nada y tratar de reutilizar todo, se me ocurrió esto para mi peque y le encanto.

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Ingredientes

30 minutos

10 unidades

300 grPuré
300 grArroz echo (si usan el que preparé yo el otro día quedan más ricas)
10(aprox) Cubitos de queso mantecoso
c/nHarina
c/nPan rallado
4Huevos
Sal y pimienta a gusto
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pisar el puré bien para que no quede grumos (tiene que estar frío)
2

Agregarle el arroz (ya cocinado y frío por supuesto) y mezclar
3

Por otro lado, cascar los huevos, salpimentar a gusto, batirlos y reservar
4

Poner un puñado de la mezcla en una mano y aplastar
5

Introducirle el cubito de queso
6

Cerrar en forma de bola tratando de que el cubito no se salga
7

Pasar la bola formada por harina
8

Luego pasarla por los huevos que habíamos batido previamente
9

Por último pasarla por pan rallado y mientras se calienta el aceite reservar las bombas en la heladera
10

Cuando el aceite este caliente, freírlas por uno o dos minutos hasta que estén doraditas
11

Disfrutar a pleno