Pincelar los huecos de la cubitera con muy poquito AOVE.

Picar los higos y las nueces muy pequeños pero que no se deshagan las nueces, mezclar bien con el queso

Poner las lonchas de jamón en 6 huecos que sobresalgan para poder cerrarlos bien, repartir la crema de queso, higos y nueces presionar y cerrar bien con el jamón sobrante.

Picar los dátiles y los pistachos, pequeñitos, mezclar con el queso de finas hiervas

Poner en el fondo de la cubitera pincelada de muy poquito AOVE, un poquitín de eneldo, colocar el salmón que sobresalga, rellenar con la mezcla de queso, dátiles y pistachos, presionar, cerrar bien con el sobrante de salmón.

Tapar bien la cubitera con papel film, dejar en la nevera unas horas, incluso se puede congelar y sacar 1 hora y 1/2 antes de su consumo.

Espero que os gusten.