Merluza con crema de patatas y aceite de ñora con thermomix

Name: Merluza con crema de patatas y aceite de ñora con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 lomos merluza; 3 patatas grandecitas; 1 litro agua; sal; 1 cebolla; 30 gr aceite de oliva; 2 cucharadas ñora triturada (yo use de pimiento choricero); queso rallado; 1 cucharadita orégano; tomate frito

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Bien rico y sano, y también diferente. Esta ha sido la comida de hoy, hasta mi churri que es pesadísimo con los pescados ha dicho: oye pues me ha gustado...

Merluza con crema de patatas y aceite de ñora con thermomix

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Bien rico y sano, y también diferente. Esta ha sido la comida de hoy, hasta mi churri que es pesadísimo con los pescados ha dicho: oye pues me ha gustado...

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Ingredientes

4 personas

8 lomosmerluza
3patatas grandecitas
1 litroagua
sal
1cebolla
30 graceite de oliva
2 cucharadasñora triturada (yo use de pimiento choricero)
queso rallado
1 cucharaditaorégano
tomate frito

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en el vaso el aceite y la ñora o pimiento, 6 minutos, 100º a velocidad 1. Reservamos.
Mientras en el varoma vamos colocando el pescado, reservamos.
2

Sin lavar el vaso ponemos el agua y el cestillo con las patatas peladas y la cebolla. Colocamos el varoma en su posición, 20 minutos, varoma a velocidad 1.
3

En una fuente de horno colocamos el pescado. Reservamos.
4

Quitamos el agua del vaso y volcamos dentro las patatas y la cebolla del cestillo y la sal; trituramos 10 segundos a velocidad 6.
Precalentamos el horno a 200º.
5

En la fuente que tenemos reservado el pescado ponemos también la crema de patatas como en forma de volcán, espolvoreamos con el queso y en el centro del "volcán" ponemos el aceite de ñora o pimiento que tenemos reservado.
6

Gratinamos.