Budín naranja y ciruelas
Es la adaptación de la clásica receta de torta de naranja en licuadora. Para aprovechar otras frutas, en mi caso unas ciruelas un poco insulsas que recuperé en una compota.
Budín naranja y ciruelas
Es la adaptación de la clásica receta de torta de naranja en licuadora. Para aprovechar otras frutas, en mi caso unas ciruelas un poco insulsas que recuperé en una compota.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar las ciruelas cortadas, con azúcar y jugo de limón en un frasco con tapa en el microondas, por 2 minutos al máximo. Dejar reposar.
- 2
Preparar el molde, aceitando y enharinado.
- 3
Licuar una naranja, el jugo de la otra, huevos, aceite, esencia de vainilla y azúcar.
- 4
En una segunda etapa agregar a la preparación anterior la harina y las semillas. Se puede mezclar todo en la licuadora o en un bols con una espátula.
- 5
Luego volcar esa preparación en el molde.
- 6
Agregar la compota de ciruela y su jugo. Todo eso al horno.
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