Tarta de Cebolla

Name: Tarta de Cebolla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg cebolla (por tarta); 1 pascualina; 250 g queso (a elección; cremoso, mar del plata, etc); 2 huevos (por tarta); 100 cc leche y maizena (mitad de cada una); Sal a gusto

July Centurion @cook_12346739

Pilar, Buenos Aires.

Es una receta que hacia mi mamá cuando era chico.

Tarta de Cebolla

July Centurion @cook_12346739

Pilar, Buenos Aires.

Es una receta que hacia mi mamá cuando era chico.

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Ingredientes

1 kgcebolla (por tarta)
1pascualina
250 gqueso (a elección; cremoso, mar del plata, etc)
2huevos (por tarta)
100 ccleche y maizena (mitad de cada una)
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una cacerola a rehogar la cebolla cortadas en juliana (con una pizca de sal y dos de azúcar)
2

En un bols batir los huevos y añadir la leche ya mezclada con la maizena (para ligar)
3

Cuando tengamos las cebollas añadirlas en el bols junto con los huevos, la leche y la maizena. Agregar el queso y mezclar.
4

Pasarle manteca a toda la tartera y arriba colocar la pascualina. Llenar con la mezcla y meter al horno unos 40 minutos a 180°