Magdalenas de Espelta integral

Name: Magdalenas de Espelta integral
Yield: 10-12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr harina de espelta integral; 50 gr harina trigo integral; 100 gr azúcar (blanco o moreno); 60 ml aceite oliva virgen extra; 100 ml leche; 1 huevo L; 1/2 sobre levadura Royal (7-8gr); Ralladura de una naranja pequeña; 1/2 cdta esencia de vainilla; 1 pizca sal

Irene RG @irene_rg

Alicante

Receta de magdalenas exquisitas, con harina integral de espelta y trigo. Mucho más saludables y digestivas, y además súper fáciles de hacer!

Magdalenas de Espelta integral

Irene RG @irene_rg

Alicante

Receta de magdalenas exquisitas, con harina integral de espelta y trigo. Mucho más saludables y digestivas, y además súper fáciles de hacer!

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Ingredientes

10-12 unidades

100 grharina de espelta integral
50 grharina trigo integral
100 grazúcar (blanco o moreno)
60 mlaceite oliva virgen extra
100 mlleche
1huevo L
1/2 sobrelevadura Royal (7-8gr)
Ralladura de una naranja pequeña
1/2 cdtaesencia de vainilla
1 pizcasal

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Paso a paso

1

En un bol mezclamos el huevo y el azúcar con la batidora hasta que los ingredientes se integren bien.
2

Añadimos la leche y el aceite y volvemos a mezclar.
3

Entonces echamos las harinas de espelta y trigo integrales, la levadura y la pizca de sal. Batimos muy bien para que no queden grumos.
4

Finalmente añadimos la esencia de vainilla y la ralladura de la naranja.
5

Rellenamos los moldes de las magdalenas en 3/4 partes. Saldrán unas 10 o 12 magdalenas.
6

Habiendo precalentado el horno a 180 grados, las horneamos a media altura unos 15min.
7

Dejamos enfriar en una rejilla... y a comer!!!

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Irene RG @irene_rg

lunes, 30 de abril de 2018 a las 07:10 PM

Alicante

Siempre he disfrutado cocinando, además de que es algo que ayuda a relajarme. Me encanta cocinar recetas adaptándolas a mis gustos, y dándoles mi toque personal.

Comentarios (6)

Marieta @maria_marieta

lunes, 07 de mayo de 2018 a las 11:41 AM

Vecina!!! Como te veo puesta en todo lo healthy y cocina saludable... estamos con las semanas temáticas y esta semana el ingrediente estrella es el Kale, se trata de compartir las recetas que prepares con esta col y participas en el concurso. Así ayudamos a que se conozca más y además nos cuidamos. Un abrazo grande!!!

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