Lasaña
Holaa!! quiero compartir esta rica lasaña con todos ustedes. Si quieren ver más recetas denle me gusta a mi face :) buen día https://www.facebook.com/unmomentodedelicia/
Lasaña
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Javier Perez Apestegui“Buenísima... Un poco churrascada pero pasa.... 😉” -
Javier Perez Apestegui“De momento solo la he hecho... Luego la meto al horno... Aunque creo que la bésame no me quedo muy bien... Primera vez que hago...después os digo que tal estaba... 😉” -
Carlo Barroso Barrella“Mira con mi receta” -
Jose Luis Navarro Cárceles“Ingrediente carne picada de terneratomatecebolla ypunto de sal.., para bechamel , harina mantequilla , nuezmoscada pimienta,leche” -
Jose Luis Navarro Cárceles“Lasaña de carne”
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Paso a paso
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Ponemos a calentar agua y cuando esta hierva ponemos las láminas de lasaña, bajamos el fuego a temperatura media y lo dejamos unos 15 minutos.
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En un bol ponemos la carne picada, añadimos la sal y la pimienta y removemos.
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Picamos la cebolla, los ajos, los champiñones y el brócoli. Añadimos en el bol y removemos bien. (guarda unos cuantos para ponerlo en la decoración)
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Ponemos en una sartén esta mezcla y esperamos a que se haga, añadimos el tomate y un poco más de la mitad del bote de nata.
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Una vez pasado los 15 minutos quitamos el agua del caldero y añadimos agua fría, esto es para que no se peguen las láminas entre ellas.(Otra opción es separarlas y ponerlas en una bandeja)
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Ponemos a pre-calentar el horno, 15 minutos a 200º
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Miramos que la carne esté lista.
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Comenzamos a montar la lasaña. Yo pongo una poco de aceite de oliva en el fondo para que no se me pegue. Pongo una poco de queso rallado y salsa de tomate y con una cuchara lo revuelvo todo.
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Montar una lasaña es muy fácil, ponemos una lámina, la cubrimos de carne, añadimos otra lámina, así hasta que nos quedemos sin masa.
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Por último le ponemos queso rallado, que cubra toda la lasaña. Y esto ya es al gusto, pero yo le puse champiñones y brócoli (para decorar)
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Lo dejamos en el horno durante 15 minutos 180º, tenemos que ver que el queso esté bien fundido
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Y listo!!!! Buen provecho :)
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Lasaña Lasaña
Era la primera vez que hacia lasaña y la verdad es que ha quedado estupenda, le da mil vueltas a la comprada y es muy fácil de hacer. Como mi recipiente no era muy alto solo la he hecho de dos capas, pero puedes hacerla de tres aumentando las cantidades. Yo le he añadido champis y calabacín porque en mi casa somos muy de comer verduras, pero si no queréis, hacer el relleno con cebollita y carne y ya esta. Las cantidades de carne y láminas son muy relativas, depende del tamaño del recipiente y de los pisos que hagas. En cuanto a las láminas, te aconsejo que las cuentes midiendolas con el recipiente antes de hidratar las. Y en cuanto a la carne, dependiendo del tamaño del recipiente necesitaras entre 350-500 gr por capa. Cualquier duda podéis mandarme un mensaje. Espero que OS guste!!
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