Mató con reducción de uvas pasas y bayas goji
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Es una delicia. Se puede tomar en la merienda, en desayuno o como postre.
Mató con reducción de uvas pasas y bayas goji
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Es una delicia. Se puede tomar en la merienda, en desayuno o como postre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte medio vaso de vino con agua en un cazo. Coloca el cazo sobre fuego. Agrega el azúcar y remueve hasta que el azúcar esta disuelto. Añade el anís estrellado y el brandy, las uvas pasas y las bayas goji.
- 2
Cuando empieza hervir, baja el fuego y deja reducir la salsa hasta que tenga consistencia de jarabe.
- 3
Aparta del fuego y deja enfriar.
- 4
Coloca el mató en un plato hondo. Aparta el anís y añade la reducción de uvas pasas con bayas goji. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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