Pollo al sartén

Name: Pollo al sartén
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 libras pollo; 1 libra arroz; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1 Ají cubanela; 1 Ají morrón; 2 rama Apio; 6 Tomates rojo; 2 cuchara Aceite de coco; 2 Naranja agria; Pimienta; al gusto Sal; Orégano

Yocasta amaro @cook_12382173

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Ingredientes

2 libraspollo
1 libraarroz
2 dientesajo
1cebolla
1Ají cubanela
1Ají morrón
2 ramaApio
6Tomates rojo
2 cucharaAceite de coco
2Naranja agria
Pimienta
al gustoSal
Orégano

Guardada

Paso a paso

1

Sazoné el pollo y lo dejé por 3 horas en reposo, luego caliento bien la sartén con aceite de coco e incorporó la carne y le doy color con la sartén, luego incorporó vegetales bien picado así se penetra el sabor mientras va cociendo. A fuego medio
2

El arroz primero se hace blanco con un poco de ajo, aceite oliva y sal cuando ya esté cocido 3 minutos antes se incorpora los vegetales
3

Debe de mezclar bien el arroz. Apio, cebolla, ají todo bien picado y pequeños. Luego buen provecho.