Salsa criolla
SALSA CROLLA, ideal para todo tipo de asado, pancitos saborizados, y todo tipo de canapés .espero que les guste mi receta. lo ideal es hacerlo de un día para el otro.
Salsa criolla
SALSA CROLLA, ideal para todo tipo de asado, pancitos saborizados, y todo tipo de canapés .espero que les guste mi receta. lo ideal es hacerlo de un día para el otro.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubos pequeños, bien pequeñas, cortar la cebolla de verdeo al medio, y cortarla muy fina, lavar los pimiento, sacarle las nervaduras ,cortarlos en concasse, al igual que el tomate.
- 2
Colocar todo en un bowl, colocarle una pizca de sal, 2/3 de aceite, el jugo de un limón exprimido, 1/3 de vinagre.
- 3
A veces le agrego una hoja de laurel seca, unos pocos granos de pimienta o una ramita de romero; dejar macerar de un día al otro. colocar en un frasco de vidrio, guardar en la heladera y se puede mantener hasta una semana.
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