Fajitas de pollo, cebolla, pimiento, maíz y soja con guacamole
Unas fajitas diferentes ;) Tenía bastante soja en casa así que decidí echarle un poco a los burritos. No estaba muy segura de cómo quedaría pero la verdad es que le da un toque muy fresco junto con el guacamole. Nos encantó esta nueva variación.
Fajitas de pollo, cebolla, pimiento, maíz y soja con guacamole
Unas fajitas diferentes ;) Tenía bastante soja en casa así que decidí echarle un poco a los burritos. No estaba muy segura de cómo quedaría pero la verdad es que le da un toque muy fresco junto con el guacamole. Nos encantó esta nueva variación.
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla con el pimiento.
- 2
Añadir la pechuga hasta que este bien hecha. Ésta quedará a la plancha.
- 3
Añadir el maíz y salpimentar
- 4
Para montar la fajita ponemos en la base el guacamole qje hayamos preparado. Encima añadimos la mezcla de cebolla, maíz y pimiento. Por último añadiremos soja al gusto!
- 5
Cerrarla y listo para comer! ;)
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