Chile jalapeño rojo asado con queso y guacamole pa la botana
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Una de las botanas más queridas de los tios a la hora del tequila hornitos, era un festín para ellos, queso de vaca de casa, guacamole y chiles de los ranchos... era un verdadero sabor a tierra a los Altos
Chile jalapeño rojo asado con queso y guacamole pa la botana
Una de las botanas más queridas de los tios a la hora del tequila hornitos, era un festín para ellos, queso de vaca de casa, guacamole y chiles de los ranchos... era un verdadero sabor a tierra a los Altos
Paso a paso
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Limpiar los chiles, quitándoles la semilla y las venas o capcinica, luego hay que embarrar con mucha sal, dejarlos reposar una hora y rellenar de queso para ponerlos a asar, cuando el queso esté derretido, lo ponemos el chile en un plato y lo decoramos con guacamole casero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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