Tortilla de papa y ensalada de tomate 🍅
Una receta fácil y económica...Pueden ser guarnición de alguna carne.
Tortilla de papa y ensalada de tomate 🍅
Una receta fácil y económica...Pueden ser guarnición de alguna carne.
Paso a paso
- 1
Para la tortilla de papas... Pele y corte en rodajas la papa y lo puse una olla con un poco de aceite. Le tire un poco de sal y tape la olla.
- 2
Vamos cada tanto revolviendo y se les pega en el fondo pueden echarle un chorrito de agua.
- 3
Una vez que la papa este cocida...
- 4
Batimos los huevos y agregamos sal y pimienta. Le ponemos las papas y mezclamos....
- 5
En una sartén cubrimos el fondo de aceite y los costados una vez que este caliente se echa la mezcla...
- 6
Vamos moviendo el sartén para que no se pegue y bajamos el fuego a mínimo y esperamos
- 7
Si se quiere se puede poner una tapa así el huevo coagula más rápido...
- 8
Cuando largue olorcito se pone un plato encima y sé gira (mucho cuidado)... Y se vuelve a colocar en el sartén
- 9
Esperamos unos minutos y la sacamos
- 10
Si queres podes ponerle fetas de queso...y la tapas con el sartén que se encuentra caliente así se derrite más rápido😋
- 11
Esperamos unos minutos...
- 12
Para la ensalada pelamos los tomates y cortamos en cubitos
- 13
Agregamos el queso en cubos
- 14
Y la albahaca cortada salamos y un poquito de aceite....
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