Mezcla huevos, azúcar y duraznos triturados con el aceite, revuelve hasta que todo se incorpore.

Por otra parte mezcla la harina con la levadura y la avena.

Juntar todo y añadir si se quiere el jengibre molido y canela. También puede ser ralladura de limón o naranja.

Preparar el molde y meter al horno por 45 minutos.

Arriba puse semillas de sésamo (ajonjolí).