Cordero lechal asado

Name: Cordero lechal asado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cordero lechal; Sal gorda; Limón; Agua, aceite virgen con sabor a ajo

soledad Dorado @cook_2647836

la coruña

Esta receta va a mi manera, se puede hacer con distintos ingredientes ...

Cordero lechal asado

soledad Dorado @cook_2647836

la coruña

Esta receta va a mi manera, se puede hacer con distintos ingredientes ...

Guardada

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Ingredientes

2 minutos

4 raciones

1/2cordero lechal
Sal gorda
Limón
Agua, aceite virgen con sabor a ajo

Guardada

Paso a paso

2 minutos

1

Se limpia el cordero.
2

Se sala con sal gorda.
3

Se añade el limón expremido.
4

Agua la k vaya necesitando.
5

Y un chorro de aceite, previamente estuvo macerando en ajo,
6

Incorporar al horno a 200 grados, depende del horno.Mi consejo es hacerlo lento,regandolo con su salsa.
7

Yo le pongo una cabeza de ajo cortada por la mitad sin pelar.
8

Asamos unas patatitas y pimientos rojos de acompañamiento.