Cemita Poblana

Name: Cemita Poblana
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 piezas pan cemita; 5 milanesas o para prepararlas: 5 rebanadas de bisteck; c/n pan molido; 2 huevos; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n aceite (250 ml aprox.); 5 rebanadas jamón de pierna; 5 rebanadas queso de puerco; al gusto salchicha de pavo frita; 5 rebanadas queso canasto; 1/4 k queso de hebra al gusto; 2 piezas aguacate criollo (cáscara suave); al gusto papalo quelite; al gusto chiles chipotles adobados molidos; 1 jitomate en rodajas; 1/2 cebolla en rodajas

Rafaela Luna @cook_8327966

Porque soy de Puebla y ahora que fui me traje el ingrediente principal que es el pan para el antojo que teníamos mi hija y yo

Cemita Poblana

Rafaela Luna @cook_8327966

Porque soy de Puebla y ahora que fui me traje el ingrediente principal que es el pan para el antojo que teníamos mi hija y yo

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Ingredientes

5 raciones

5 piezaspan cemita
5milanesas o para prepararlas: 5 rebanadas de bisteck
c/npan molido
2huevos
al gustosal
al gustopimienta
c/naceite (250 ml aprox.)
5 rebanadasjamón de pierna
5 rebanadasqueso de puerco
al gustosalchicha de pavo frita
5 rebanadasqueso canasto
1/4 kqueso de hebra al gusto
2 piezasaguacate criollo (cáscara suave)
al gustopapalo quelite
al gustochiles chipotles adobados molidos
1jitomate en rodajas
1/2cebolla en rodajas

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la milanesa, se baten dos huevos y se introduce la carne, se escurre
2

Se extiende la carne sobre el pan molido y se presiona firmemente agregándole sal pimienta al gusto
3

En un sartén se calienta aceite y se fríe la milanesa y se pone a escurrir
4

Ya lista y calientita la milanesa comenzamos a armar nuestra cemita
5

Parte el pan a la mitad y coloca en un sartén a fuego bajo la base y vamos poniendo los ingredientes en orden
6

En la tapa ponle al chile al gusto y cierra
7

Espero les guste tanto como a mí y a mi familia provecho 😋