Alitas de pollo agridulces con un toque picante

Name: Alitas de pollo agridulces con un toque picante
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kilos alitas limpias; 1/3 taza miel de abeja; 1/3 taza salsa ketchup; 2 naranjas el jugo; C/n sal; 2 cucharadas jugo de chile chipotle asociado

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Mis nietos querían comer alitas desde hacia varios días, hoy he preparado estas alitas que quedaron fantásticas.

Alitas de pollo agridulces con un toque picante

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Mis nietos querían comer alitas desde hacia varios días, hoy he preparado estas alitas que quedaron fantásticas.

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

2 kilosalitas limpias
1/3 tazamiel de abeja
1/3 tazasalsa ketchup
2naranjas el jugo
C/nsal
2 cucharadasjugo de chile chipotle asociado

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Mezcla muy bien en un tazón la miel, ketchup, jugo de naranja y el jugo de los chiles. Reserva.
2

Seca muy bien las alitas y agrega sal.
3

Mezcla las alitas con la salsa y deja marinar mínimo unos 30 minutos. (Este tiempo no lo tengo considerado en la preparación y cocción).
4

Saca del refrigerador y a fuego medio coloca las alitas en una sartén amplia. Yo he usado mi paellera y dos fuegos.
5

Deja guisar hasta que las alitas estén perfectamente doradas y caramelizadas.