Primero preparar agua tibia (yo hice una taza) y agregar sal fina hasta que quede un poquito salada, no demasiado.

Preparar una corona con la harina y agregarle en el centro la grasa derretida, y de a poco el agua, viendo cuánto necesita.

Integrar todo con una cuchara de madera, se va a volver pegajoso así que va a haber que amasar con las manos y en la mesa.

Luego de amasar hasta que la masa quede lisa, estirar con un palote y cortar las tortas fritas con la forma que más te guste.

Poner a calentar el aceite o la grasa y cuando esté muy muy caliente agregar las tortas fritas, cuando estén doradas dar vuelta.