Flan Casero de mi abuela

Name: Flan Casero de mi abuela
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 grs azúcar; 6 huevos; 1 caja leche condensada (395 ml); 1 litro leche; 1 cda esencia de vainilla; 150 grs azúcar

Fabiana Pereira @cook_5696553

Hola, cómo están? Les pasó la receta de flan casero de mi abuela, ella es de Rivera y cuando la visito me espera con esto.

Flan Casero de mi abuela

Fabiana Pereira @cook_5696553

Hola, cómo están? Les pasó la receta de flan casero de mi abuela, ella es de Rivera y cuando la visito me espera con esto.

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Ingredientes

200 grsazúcar
6huevos
1 cajaleche condensada (395 ml)
1 litroleche
1 cdaesencia de vainilla
150 grsazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos huevos junto a los 200 gr de azúcar con batidor de mano.
2

Luego agregamos una lata de leche condensada, aunque si no tienen sale igual!! Anímense!
3

Luego le agregamos la leche y mezclamos.
4

En una olla agrego 150 gr de azúcar y la cubro apenas con agua para hacer el caramelo.
5

No se toca, solo se revuelve hasta quedar dorado.
6

Y cubrimos nuestro molde de caramelo.
7

Allí volcamos nuestra mezcla de flan.
8

Y llevamos a horno a baño María por alrededor de 50-60 minutos, hasta pinchar con un palillo y salir seco.
9

Dejamos enfriar antes de desmoldar.
10

Y así nos queda, muy rico y lleno de recuerdos, espero les guste!