Garbanzos con codillo de cerdo

Marga @margacook
Garbanzos de toda la vida de Dios que entran solos!!
Garbanzos con codillo de cerdo
Garbanzos de toda la vida de Dios que entran solos!!
Paso a paso
- 1
Poner los garbanzos (que han estado a remojo en agua toda la noche anterior) en una olla y cubrirlos de agua hasta 2 dedos por encima. Añadir el pimiento entero, la zanahoria mitad entera y mitad cortada a cuadros, los ajos enteros, el codillo, la sal.
- 2
Cocer según las instrucciones del fabricante y según el tipo de olla. En mi caso 25 minutos.
- 3
Abrir la olla y colar el caldo para hacer una sopa con fideos.
- 4
Triturar el pimiento, zanahoria y ajos.
- 5
Introducirlo con 2 cucharadas de tomate frito a los garbanzos.
- 6
Darle un hervor y listo.
- 7
Bon appétit !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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